Les Folies de Lolie

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Filet mignon en croûte

Ce midi j'ai testé une recette trouvé sur ce blog sauf que j'ai changé qques trucs : Pour 4 personnes : 1 filet mignon 1 rouleau de pâte feuilleté 8 tranches de bacon (selon les goûts) 150 g de gruyère et de beaufort râpé 1 oignon moutarde sel, poivre...

Posté par lloolliiee à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuilleté, bacon, beaufort, croute, filet mignon, pate

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28 janvier 2010

Mes baguettes de pain

J'ai acheté de la farine à pain normale j'ai mis tous les ingrédients dans la machine à pain (programme pâte). Voici le résultat après avoir essayer de lui donner une forme de baguette : Puis j'ai laissé lever environ 1h30 et hop 20 minutes au four a...

Posté par lloolliiee à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: machine a pain, baguettes, map

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2 novembre 2009

Tarte au thon

Voici une petite recette vite fait de tarte au thon : Badigeonner le fond de la pâte feuilletée d'un peu de moutarde.Ensuite dans un plat mélanger une brique de sauce tomate, une brique de crème liquide. Ajouter une grosse boite de thon (égoutté et émietté)...

Posté par lloolliiee à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte salé, thon

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4 mai 2009

Tarte aux endives et au chèvre

J'ai trouvé sur ce blog une très bonne recette de tarte aux endives et au chèvre avec une salade c'est délicieux.Pour la recette cliquez ici.Voici une petite photo.

Posté par lloolliiee à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, endive, miel, tarte salé

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26 avril 2009

Pizzas avec de la pâte faite en machine à pain

J'ai fait 2 pâtes à pizza en machine à pain : une normale et une où j'ai rajouté de l'origan. Pour une pâte : 200 ml d'eau2 cuillères à soupe d'huile d'olives380 g de farine t551 cuillère à soupe de sucre1 cuillère à café de sel1 sachet de levure(origan)...

Posté par lloolliiee à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: machine a pain, pizza, pâte a pizza

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26 février 2009

Dôme feuilleté lardons et emincés de dinde

Après j'ai recouvert les ramequins des ronds de pâte en appuyant bien sur les bords et j'ai badigeonné le dessus du mélange jaune d'œuf lait pour que ça dore. Et voila 10 minutes au four à 210° environ :

Posté par lloolliiee à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dinde, dôme, feuilleté, lardons

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23 février 2009

Aumonières aux noix de saint jacques

Cette recette est très bonne, le seul problème c'est qu'au moment de servir le fond de la feuille de brick se détache. Il faudrait peut-être les faire cuire dans des petits ramequins individuels. Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients (pour 4...

Posté par lloolliiee à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aumonière, brick, saint jacques

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