Pizzas avec de la pâte faite en machine à pain
J'ai fait 2 pâtes à pizza en machine à pain : une normale et une où j'ai rajouté de l'origan.
Pour une pâte :
200 ml d'eau
2 cuillères à soupe d'huile d'olives
380 g de farine t55
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à café de sel
1 sachet de levure
(origan)
mettre dans cette ordre tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain, programme pâte.
Après avoir fait une belle boule j'ai laissé lever 2h
Bien étaler la pâte en une couche très fine parce qu'à la cuisson elle gonfle un peu
Ensuite j'ai garni la pâte sans herbe de pommes de terre (cuites auparavant), lardons, raclette et gruyère rapé. Sur la pâte avec des herbes j'ai mis de la sauce tomate, des dés de jambon, des champignons, du camembert,du chèvre, du cheddar et du gruyère râpé.
Et voila le résultat après la cuisson (four à 180°C)